红油钟水饺_蓉李记官网

红油钟水饺
煮有法，捞有度。小小个头，香浓可口

红油钟水饺个头与一般水饺相比，小巧精致。说是红油，味却不只在红油，还在蒜香，加上秘制的红酱油，更是独具特色，自成一派。

钟水饺生于成都荔枝巷，扬名于清朝光绪年间，历经百年，长盛不衰。究其根本，就在于选料讲究有嘉，制作传统地道。调味风格独特，经济实惠大众。并且在一些小细节上也大有讲究，比如“火不宜过旺、捞水饺要沥干水份，入碗的汤汁不能太多”等。如此这般，方成百年老字号。